Содержание бизнес-плана обедов:
- Резюме проекта.
- Анализ рынка на территории организации бизнеса.
- План инвестиций и их освоения.
- Организационный план.
- Производственный план.
- Маркетинговая стратегия, ценовая политика.
- План операционных доходов и расходов.
- Определение финансовых итогов и их анализ.
- Оценка рисковых факторов, принципы работы с ними.
- Общие выводы.
Зачем вам нужен бизнес-план обедов?
- Для того, чтобы определить маршрут движения к цели и точки контроля успешности этого движения.
- Для того, чтобы понять насколько целесообразно начинать дело в задуманном формате.
- Для того, чтобы привлечь средства на развитие проекта от партнеров, инвесторов или банков.
- Для того, чтобы иметь стратегию развития и дальнейшего расширения бизнеса в более масштабные проекты.
Пример бизнес-плана обедов
Выберите
подходящий вариант
Стандартный | Расширенный | Расширенный |
Стандартный вариант бизнес-плана | Расширенный бизнес-план обедов с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет | Расширенный бизнес-план обедов с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет |
Детализированная финансовая модель обедов | Детализированная финансовая модель обедов | |
|
| |
Корректировка бизнес-плана под ваши цифры силами наших аналитиков в течение 5-и рабочих дней | ||
| Объем бизнес-плана: 30 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. |
10 000 руб. | 20 000 руб. | 39 000 руб. |
1 390 руб. | 2 950 руб. | 24 990 руб. |
| Купить | Купить | Купить |
Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель обедов в формате Excel.
Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие обедов, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.
Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:
Что бы ознакомиться с содержанием скачайте файл:
Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:
Оплатить можно следующими способами:
- Банковские карты (Россия)
- Электронные деньги
- Терминалы и салоны связи
- Денежные переводы
- Банковские карты (Международные)
Отправка бизнес-плана и финансовой модели:
Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.
Организация бизнеса
Стремительные темпы современной жизни заставляют людей питаться на бегу, всухомятку. В связи с этим бизнес по приготовлению и доставке горячих и вкусных обедов приобретает все большую актуальность. Конечно, запустить такой проект можно и на собственной кухне, но если вы хотите заниматься бизнесом всерьез, то без хорошей подготовки не обойтись. Вам в помощь – бизнес-план обедов (их приготовлению и доставке).
Основные этапы запуска бизнеса:
- Анализ рынка.
- Привлечение ресурсов.
- Аренда офиса (подбор помещения с учетом логистики).
- Ремонт помещения, закупка кухонного оборудования, мебели и утвари.
- Регистрация юридического лица и оформление прочих документов.
- Получение разрешительной документации.
- Проработка меню.
- Разработка сайта, групп в социальных сетях, полиграфической продукции и т.д.
- Привлечение персонала.
- Начало работы.
Эффективность и рентабельность вашего бизнеса будет целиком и полностью зависеть от того, сколько заказчиков вам удастся привлечь и насколько стабильными они будут. Постоянство клиентской базы будет определяться качеством блюд, своевременностью доставки, разнообразием меню, проведением различных акций, стимулирующих продление срока взаимодействия. Для привлечения новых заказчиков используйте все возможные способы продвижения: сайт с красочным оформлением блюд, развитие групп в социальных сетях (с проведением регулярных розыгрышей), прямые обращения к сотрудникам офисов – презентация блюд бесплатно, распространение флаеров и листовок и т.д.
Анализ рынка и описание проекта доставки обедов
Современный экономический кризис, отрицательно сказавшийся на платежеспособности населения, заставил многих задуматься об экономии. Обедать в ресторане или кафе – дорого, готовить дома и брать обед с собой в офис – для многих непозволительная роскошь с точки зрения времени. Идеальное решение – доставка обедов на работу. Рынок таких услуг развивается стремительными темпами, растет и конкуренция в нем. Однако назвать его полностью сформированным пока нельзя, поэтому у вас есть прекрасный шанс войти в растущий сегмент рынка.
Производимые товары/услуги
Блюда и напитки кулинарии.
Потенциальные клиенты
Физические лица.
Расчеты по доставки обедов в офис представлены ниже в примере бизнес-плана. Проектная мощность объекта – 25 – 30 тыс. обедов в год.
Финансовая часть бизнес-плана обедов
Инвестиции:
| Вложения | Сроки | Сумма, тыс. рублей |
|---|---|---|
Регистрация организации, оформление документов | 1 месяц | xxx |
Аренда помещения для офиса (первые 3 месяца) | 3 месяца | xxx |
Проектные работы | 1 месяц | xxx |
Реконструкция, ремонт и отделка помещения | 2 месяца | xxx |
Проведение коммуникаций (электричество, водоснабжение и т.д.) | 1 месяц | xxx |
Закупка мебели | 1 месяц | xxx |
Закупка и установка профессионального оборудования для кухни | 2 месяца | xxx |
Получение необходимой разрешительной документации | 1 месяц | xxx |
Организация массовой рекламной кампании по доставке обедов | 2 месяца | xxx |
Прочие затраты | - | xxx |
Итого | xxx |
Согласно расчетам бизнес-плана доставки обедов в офис, вложения в дело составят около 3 млн. рублей (при условии аренды помещения).
Доходы:
Источник дохода | Приблизительная цена | Объем продаж, в год (усредненный) | Сумма выручки, тыс. рублей в год |
|---|---|---|---|
Доставка еды на заказ в офисов (эконом-вариант) | xxx | xxx | xxx |
Доставка еды на заказ в офисов (стандартный вариант) | xxx | xxx | xxx |
Доставка еды на заказ в офисов (премиум-вариант) | xxx | xxx | xxx |
Прочие доходы | xxx | ||
Итого | xxx |
Ежегодная выручка составит около 5 - 10 млн. рублей.
Расходы:
Расходы | Сумма в год, тыс. рублей |
|---|---|
Коммунальные расходы | xxx |
Оборотные средства (затраты на приобретение продуктов и напитков, тары и т.д.) | xxx |
Оплата труда персонала, соц. взносы | xxx |
Расходы на рекламу | xxx |
Обслуживание кредита (проценты) | xxx |
Налоги | xxx |
Аренда | xxx |
Итого | xxx |
Ежегодные расходы – в среднем 3 - 7 млн. рублей.
Прибыль, окупаемость и рентабельность бизнеса:
Показатель | Значение |
|---|---|
Прибыль, тыс. рублей | 1730 |
Рентабельность | 28% |
Срок окупаемости | 1,6 года |
Срок окупаемости проекта – около 1 - 2 лет, прибыль – в среднем 1 - 4 млн. рублей ежегодно, а рентабельность – 28%.
Выводы:
Приготовление и доставка обедов – отличный вариант для тех, кто хочет внедриться в отрасль общепита, но пока не обладает достаточными средствами и опытом. Это направление предпринимательства может развиваться самостоятельно или стать стартовой площадкой для открытия ресторана, кафе или предоставления услуг кейтеринга. Вне зависимости от стратегических планов развития организации, вам потребуется все хорошо продумать, поэтому вам не обойтись без профессионального бизнес-плана доставки готовых обедов.
Скачайте шаблон бизнес-плана доставки комплексных обедов, и вы сможете:
- Опираясь на рекомендации документа и основываясь на предложенной финансовой модели, рассчитать показатели деятельности и ее эффективности с учетом ваших уникальных параметров.
- Полученный документ поможет вам привлечь средства в развитие проекта, благодаря обоснованным данным и цифрам.
- Вы будете застрахованы от рисков и ошибок, будете знать, что делать, чтобы их избежать или минимизировать.
Если вы уже задумались о создании собственного бизнеса, значит пора сделать и следующий шаг – начать планировать реальную работу по его запуску. Хорошим подспорьем для вас станет предлагаемый шаблон бизнес-плана.
Скачать бизнес-план обедов с финансовой моделью
Другие готовые бизнес планы :