Содержание бизнес-плана фаст фуда:
- Резюме проекта.
- План регистрации и оформления бизнеса.
- Исследование маркетинга, определение направления фаст фуда.
- Проект инвестиционных затрат.
- План работы с клиентами и ценообразования.
- План доходов и расходов точки фаст фуда.
- Оценка безубыточности проекта и других операционных показателей.
- Оценка чувствительности проекта к факторам риска.
- Итоговые показатели деятельности заведения, выводы.
Кому и зачем нужен бизнес-план фаст фуда?
- Вам – оценить сроки окупаемости проекта, осознать возможности и угрозы бизнеса, формировать стратегию в соответствии с документом.
- Кредиторам – оценить целесообразность поддержки вашего проекта и объем требуемых инвестиций.
- Партнерам – для принятия решения о входе в проект и взаимодействии с вами.
- Работникам – для осознания планов заведения и их исполнения.
Пример бизнес-плана фаст фуда
Выберите
подходящий вариант
Стандартный | Расширенный | Расширенный |
Стандартный вариант бизнес-плана | Расширенный бизнес-план фаст фуда с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет | Расширенный бизнес-план фаст фуда с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет |
Детализированная финансовая модель фаст фуда | Детализированная финансовая модель фаст фуда | |
|
| |
Корректировка бизнес-плана под ваши цифры силами наших аналитиков в течение 5-и рабочих дней | ||
Объем бизнес-плана: 30 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. |
10 000 руб. | 20 000 руб. | 39 000 руб. |
1 390 руб. | 2 950 руб. | 24 990 руб. |
Купить | Купить | Купить |
Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель фаст фуда в формате Excel.
Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие фаст фуда, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.
Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:
Что бы ознакомиться с содержанием скачайте файл:
Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:
Оплатить можно следующими способами:
- Банковские карты (Россия)
- Электронные деньги
- Терминалы и салоны связи
- Денежные переводы
- Банковские карты (Международные)
Отправка бизнес-плана и финансовой модели:
Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.
Организация бизнеса
Фаст фуд уже давно стал неотъемлемой частью жизни современного человека. Постоянная нехватка времени, перекусы на бегу большого числа людей – идеальные условия для развития рынка фаст фуда. Этот бизнес не требует сверх затрат, в то же время может обеспечить хорошую доходность. Чтобы запустить эффективный проект, обязательно подготовьте подробный бизнес-план фаст фуда.
Что нужно сделать, чтобы начать бизнес?
- Проанализировать рынок, определиться с форматом бизнеса: по франшизе или своими силами.
- Привлечь деньги в проект.
- Выбрать место для открытия закусочной.
- Провести необходимые отделочные работы помещения, закупить мебель и оборудование.
- Заключить договоры с поставщиками о поставке продуктов и полуфабрикатов.
- Нанять персонал для работы.
- Провести рекламную кампанию для привлечения клиентов.
- Начать текущую работу.
Выбор направления работы закусочной фаст фуда во многом зависит от целевой аудитории. Если вы планируете работать в спальных районах, то удачным решением будут блюда, подходящие для ужина, например, приготовленные на гриле или в печи. Для делового района или торгового центра идеальным вариантом станут блюда, подходящие для быстрого и удобного перекуса. Вне зависимости от того хотите вы открыть стационарную закусочную или уличный фаст фуд (на колесах или ларек), вам пригодится детальный бизнес-план проекта.
Анализ рынка и описание проекта фаст фуда
В России ежегодно открывается до 1000 ресторанов или закусочных, действующих в формате фаст фуд. Несмотря на кризис объемы рынка постоянно увеличиваются – это вполне объяснимо. В связи со снижением реальных располагаемых доходов населения, граждане отдают предпочтение более дешевым блюдам фаст фуда. Даже довольно высокая конкуренция на рынке не создает особых проблем для развития бизнеса, свободное место в нише пока есть. Подробный анализ рынка приведен в примере бизнес-плана открытия фаст фуда.
Производимые товары/услуги
Блюда и напитки для потребления в помещении закусочной или вблизи нее, или на вынос.
Потенциальные клиенты
Физические лица.
Расчеты по открытию фаст фуда представлены ниже в примере бизнес-плана. Место открытия заведения – фуд-корт в торговом центре.
Финансовая часть бизнес-плана фаст фуда
Инвестиции:
Вложения | Сроки | Сумма, тыс. рублей |
---|---|---|
Регистрация организации, оформление документов | 2 месяца | xxx |
Аренда места на территории фуд-корт в ТРЦ (первые 3 месяца) | 3 месяца | xxx |
Проектные работы | 2 месяца | xxx |
Закупка и установка оборудования | 3 месяца | xxx |
Проведение коммуникаций (электричество, водоснабжение и т.д.) | 2 месяца | xxx |
Закупка мебели | 1 месяц | xxx |
Закупка элементов стилистического дизайна, в том числе мобильной вывески и т.д. | 2 месяца | xxx |
Получение необходимой разрешительной документации | 1 месяц | xxx |
Организация массовой рекламной кампании по открытию закусочной фуд корта | 2 месяца | xxx |
Прочие затраты | - | xxx |
Итого | xxx |
Пример образца бизнес-плана фаст фуда с расчетами предполагает, что вложения в дело составят около 4 млн. рублей (при условии аренды помещения).
Доходы:
Источник дохода | Приблизительная цена | Объем продаж, в год (усредненный) | Сумма выручки, тыс. рублей в год |
---|---|---|---|
Продажа блюд | xxx | xxx | xxx |
Продажа напитков | xxx | xxx | xxx |
Реализация продукции на вынос | xxx | xxx | xxx |
Прочие доходы | xxx | ||
Итого | xxx |
Ежегодная выручка составит около 8 - 15 млн. рублей.
Расходы:
Расходы | Сумма в год, тыс. рублей |
---|---|
Коммунальные расходы | xxx |
Оборотные средства (затраты на приобретение продуктов и напитков) | xxx |
Оплата труда персонала, соц. взносы | xxx |
Расходы на рекламу | xxx |
Обслуживание кредита (проценты) | xxx |
Налоги | xxx |
Аренда | xxx |
Итого | xxx |
Ежегодные расходы – в среднем 4 - 7 млн. рублей.
Прибыль, окупаемость и рентабельность бизнеса:
Показатель | Значение |
---|---|
Прибыль, тыс. рублей | 3450 |
Рентабельность | 37% |
Срок окупаемости | 1,2 года |
Срок окупаемости проекта – около 1 – 1,5 лет, прибыль – в среднем 3 - 5 млн. рублей ежегодно, а рентабельность – 37%.
Выводы:
Выбирая фаст фуд в качестве направления развития бизнеса, вы делаете шаг в сторону относительно простого, не слишком затратного и в то же время высоко рентабельного дела. Конечно, предстоит решить ряд важным вопросом перед стартом работы, но если у вас на руках будет бизнес-план кафе фаст фуда, то беспокоиться не о чем.
Скачайте шаблон образца бизнес-плана фаст фуда, и вы сможете:
- Сформулировать концепцию собственного бизнеса и с учетом всех ее условий рассчитать основные показатели деятельности, и использовать эту информацию для дальнейшей работы.
- Разработать систему финансового планирования и бюджетирования, оценки зависимости оклада сотрудников от ключевых показателей деятельности.
- Детальность и реалистичность расчетов существенно повысят вероятность одобрения кредита в кредитно-финансовых учреждениях.
Сделайте первый шаг навстречу финансовой стабильности. Заведение фаст фуда – отличное начало хорошего бизнеса. Действуйте, и успех не заставит себя ждать.
Скачать бизнес-план фаст фуда с финансовой моделью
Другие готовые бизнес планы :