Содержание бизнес-плана бара:
- Резюме проекта.
- Маркетинговое исследование среды.
- Описание тематической идеи бара.
- Инвестиционный план.
- План оформления помещения.
- План маркетинга и расчет выручки.
- План организации рабочего процесса.
- План текущих затрат, операционный анализ плановых показателей.
- Анализ рисковых факторов проекта, и оценка их влияния на результат.
- Итоговые показатели проекта, оценка показателей эффективности.
- Выводы по проекту.
Зачем вам нужен бизнес-план бара?
- Бизнес-план поможет сориентироваться в цифрах первоначальных вложений, потенциальной выручке и затратах, сроках окупаемости проекта.
- Бизнес-план необходим, если вы собираетесь обратиться в банк или инвестиционную компанию за финансированием проекта.
- Бизнес-план поможет в максимально короткие сроки запустить проект, не упустив при этом ни одной важной детали.
Пример бизнес-плана бара
Выберите
подходящий вариант
Стандартный | Расширенный | Расширенный |
Стандартный вариант бизнес-плана | Расширенный бизнес-план бара с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет | Расширенный бизнес-план бара с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет |
Детализированная финансовая модель бара | Детализированная финансовая модель бара | |
|
| |
Корректировка бизнес-плана под ваши цифры силами наших аналитиков в течение 5-и рабочих дней | ||
| Объем бизнес-плана: 30 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. |
10 000 руб. | 20 000 руб. | 39 000 руб. |
1 390 руб. | 2 950 руб. | 24 990 руб. |
| Купить | Купить | Купить |
Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель бара в формате Excel.
Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие бара, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.
Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:
Что бы ознакомиться с содержанием скачайте файл:
Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:
Оплатить можно следующими способами:
- Банковские карты (Россия)
- Электронные деньги
- Терминалы и салоны связи
- Денежные переводы
- Банковские карты (Международные)
Отправка бизнес-плана и финансовой модели:
Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.
Организация бизнеса
Мода на посещение баров после работы или в выходные дни довольно прочно вошла в современную российскую действительность. Многообразие тематических направлений подобных заведений, способно удовлетворить потребности практически любого клиента. Помимо традиционных пивных или спорт баров, широкое распространение получают суши-бары, фитнес-бары, караоке-бары и т. д. В то же время спрос на заведения пока превосходит предложение. Поэтому у вас есть прекрасная возможность войти в растущий рынок и закрепиться в нем. Вам не обойтись без профессионального бизнес-плана бара.
Что нужно сделать, чтобы открыть свой бар?
- Провести детальную оценку рынка.
- Выработать собственную тематическую концепцию заведения.
- Определиться с местоположением и помещением.
- Привлечь средства для запуска проекта.
- Провести мероприятия по отделке и оформлению помещения.
- Привлечь персонала.
- Составить меню.
- Закупить продукты для старта работы.
- Провести рекламные мероприятия.
- Начать работу.
Местоположение бара во многом зависит от его направленности. Пивные и спорт-бары лучше всего размещать в густонаселенных спальных районах, желательно новостройках, так как там проживает более молодой контингент. Лаунж-бары, кофе-бары, фитнес-бары можно размещать в центре города, в деловых кварталах, куда клиенты смогут заглянуть после работы и приятно провести время в общении. Также желательно размещать подобные заведения в нежилых домах, это обезопасит вас от возможных конфликтов с жильцами. Обязательно, чтобы в помещении был отдельный вход, система вентиляции, водоснабжения и т.д.
Анализ рынка и описание проекта бара
В структуре заведений общественного питания, бары уверенно занимают лидирующие позиции по темпам роста объемов выручки и количества открываемых объектов. Безусловно, последствия экономического кризиса сказались и на этом сегменте отрасли, но в целом рынок уже приспособился к изменившимся условиям среды и продолжает наращивать обороты.
Производимые товары/услуги
Алкогольные и безалкогольные напитки, различные виды закусок, блюда (в соответствии с тематикой заведения), кальян и т.д.
Потенциальные клиенты
Физические лица.
Расчеты по открытию бара представлены ниже в образце бизнес-плана. Проектная мощность объекта – 50 посадочных мест, площадь – 150 кв. метров.
Финансовая часть бизнес-плана бара
Инвестиции:
| Вложения | Сроки | Сумма, тыс. рублей |
|---|---|---|
Регистрация организации, оформление документов | 2 месяца | xxx |
Аренда помещения для бара (первые 3 месяца) | 3 месяца | xxx |
Проектные работы | 2 месяца | xxx |
Реконструкция помещения | 3 месяца | xxx |
Проведение коммуникаций (электричество, водоснабжение и т.д.) | 2 месяца | xxx |
Проведение отделочных работ согласно дизайн проекту | 1 месяц | xxx |
Закупка мебели, барной стойки, элементов стилистического дизайна и оборудования для кухни | 2 месяца | xxx |
Получение необходимой разрешительной документации | 1 месяц | xxx |
Организация массовой рекламной кампании по открытию бара | 2 месяца | xxx |
Прочие затраты | - | xxx |
Итого | xxx |
Пример бизнес-плана бара предполагает, что вложения в дело составят около 10 - 15 млн. рублей (при условии аренды помещения).
Доходы:
Источник дохода | Приблизительная цена | Объем продаж, в год (усредненный) | Сумма выручки, тыс. рублей в год |
|---|---|---|---|
Продажа напитков в баре | xxx | xxx | xxx |
Продажа закусок и блюд в баре | xxx | xxx | xxx |
Участие в развлекательных мероприятиях и конкурсах | xxx | ||
Прочие доходы | xxx | ||
Итого | xxx |
Ежегодная выручка составит около 15 - 20 млн. рублей.
Расходы:
Расходы | Сумма в год, тыс. рублей |
|---|---|
Коммунальные расходы | xxx |
Оборотные средства (затраты на приобретение продуктов и напитков) | xxx |
Оплата труда персонала, соц. взносы | xxx |
Расходы на рекламу | xxx |
Обслуживание кредита (проценты) | xxx |
Налоги | xxx |
Аренда | xxx |
Итого | xxx |
Ежегодные расходы – в среднем 10 - 13 млн. рублей.
Прибыль, окупаемость и рентабельность бизнеса:
Показатель | Значение |
|---|---|
Прибыль, тыс. рублей | 5500 |
Рентабельность | 33% |
Срок окупаемости | 2,2 года |
Срок окупаемости проекта – около 2 - 2,5 лет, прибыль – в среднем 3 - 8 млн. рублей ежегодно, а рентабельность – 32%.
Выводы:
Вне зависимости от того в какой тематике вы планируете запустить бар, при грамотной маркетинговой политике, интересном дизайне помещения и нестандартной развлекательной программе, у вас есть все шансы привлечь максимум клиентов в свой бар, а значит обеспечить себя хорошим стабильным доходом. Чтобы не тратить деньги впустую, и с самого начала все сделать правильно, обязательно подготовьте подробный бизнес-план.
Скачайте шаблон бизнес-плана бара, и вы сможете:
- В минимальные сроки самостоятельно просчитать основные показатели проекта, которые будут характеризовать срок окупаемости, рентабельность, дисконтированный денежный поток и прочие необходимые для анализа эффективности дела параметры.
- Использовать документ в текущей работе бара. Реалистичность цифр, достигнутая благодаря возможностям универсального шаблона, сделает работу с бизнес-планом удобной и, действительно, полезной для вас, как для владельца бизнеса.
- Объективность расчетов будет по достоинству оценена и представителями банков и инвестиционных компаний, что поможет вам при налаживании взаимодействия с ними.
- Осуществлять контроль за всеми подрядчиками и работниками в ходе реализации проекта.
Открытие бара – несомненно хорошая идея бизнеса. Осталось определиться с тематикой заведения и приступать к планированию работы. Начинайте прямо сейчас, и вы сможете добиться впечатляющих успехов.
Скачать бизнес-план бара с финансовой моделью
Другие готовые бизнес планы :