Резюме
Бизнес-план пекарни с расчетами предполагает пошаговое описание действий по открытию своего дела.
Расчеты основаны на предпосылке того, что предприятие будет производить хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия. При этом покупателями будут как оптовые, так и розничные закупщики. Помещение пекарни будет принято в аренду и разделено на две функциональные зоны: производственную и клиентскую.
Содержание бизнес-плана пекарни с расчетами:
- Резюме.
- Характеристика концепции.
- Календарный план действий.
- Маркетинговый план.
- Организационно-правовые аспекты.
- Описание производственного процесса.
- Политика ценообразования.
- Определение выручки и текущих расходов.
- Анализ финансовых показателей.
- Оценка факторов риска пекарни.
- Выводы.
Зачем вам нужен бизнес-план?
- Для определения объема работ и бюджета для реализации замысла, а также для определения прогнозной доходности и срока окупаемости бизнеса.
- Для того, чтобы определить порядок событий и сроки их исполнения для достижения цели.
- Для обоснования целесообразности развития проекта для потенциальных инвесторов.
- Для страхования от различных ошибок и рисков.
Пример бизнес-плана пекарни
Выберите
подходящий вариант
Стандартный | Расширенный | Расширенный |
Стандартный вариант бизнес-плана | Расширенный бизнес-план пекарни с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет | Расширенный бизнес-план пекарни с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет |
Детализированная финансовая модель пекарни | Детализированная финансовая модель пекарни | |
|
| |
Корректировка бизнес-плана под ваши цифры силами наших аналитиков в течение 5-и рабочих дней | ||
Объем бизнес-плана: 30 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. |
10 000 руб. | 20 000 руб. | 39 000 руб. |
1 390 руб. | 2 950 руб. | 24 990 руб. |
Купить | Купить | Купить |
Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель пекарни в формате Excel.
Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие пекарни, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.
Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:
Что бы ознакомиться с содержанием скачайте файл:
Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:
Оплатить можно следующими способами:
- Банковские карты (Россия)
- Электронные деньги
- Терминалы и салоны связи
- Денежные переводы
- Банковские карты (Международные)
Отправка бизнес-плана и финансовой модели:
Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.
Организация бизнеса
Последние годы слово «кризис» прочно вошло в нашу жизнь. Люди теряют источник доходов, испытывают финансовые трудности в связи с задержкой заработной платы. В таких условиях организация собственного бизнеса довольно затруднительна. Однако есть такое направление, которое будет актуально и востребовано в любое время и при любых экономических условиях – производство хлеба и хлебобулочных изделий. Чтобы преуспеть в этом бизнесе, вам следует подготовить бизнес-план пекарни с расчетами.
Последовательность шагов:
- Оценка маркетинговой ситуации на рынке производства хлеба и хлебобулочных изделий.
- Разработка собственной концепции производства.
- Подбор помещения.
- Проведение ремонтных и отделочных мероприятий.
- Закупка оборудования.
- Привлечение квалифицированного персонала, обучение особенностям технологического процесса.
- Приобретение сырья на первое время.
- Мероприятия по позиционированию продукции на рынке.
- Начало производства.
Планируя открытие собственного дела обратите внимание на то, что есть несколько вариантов бизнеса: полностью самостоятельное производство изделий из первичного сырья, из полуфабрикатов или ведение дел по франшизе. Преимущества последнего варианта заключаются в том, что вы сможете работать по уже готовым технологиям производства и получить готовую схему продвижения продукции. Преимущества первого варианта в том, что вы будете независимы в своих решениях, и вам не нужно будет оплачивать паушальный взнос и роялти. Более подробный анализ вариантов изложен в бизнес-плане пекарни кондитерской с расчетами.
Анализ рынка и описание проекта пекарни с расчетами
Рынок хлебобулочных изделий в России занимает существенную долю отрасли производства продуктов питания. На фоне того, что хлебобулочные изделия относятся к товарам первой необходимости и ежедневного спроса, этот сегмент рынка можно назвать наиболее устойчивым к внешним изменяющимся экономическим условиям. Поэтому развитие бизнеса в этом направлении можно назвать перспективной задачей.
Производимые товары/услуги
Хлеб и хлебобулочные изделия.
Потенциальные клиенты
Торговые сети, магазины, рынки, кафе, рестораны, прямая продажа товара.
Цифры по открытию пекарни с расчетамипредставлены ниже вготовом примере бизнес-плана.
Финансовая часть бизнес-плана пекарни с расчетами
Инвестиции:
Вложения | Сроки, в месяцах | Сумма, тыс. р. |
---|---|---|
Регистрация организации, оформление документов | 2 | xxx |
Аренда помещения (первые 3 месяца) | 3 | xxx |
Проектные работы | 2 | xxx |
Реконструкция помещения | 3 | xxx |
Проведение коммуникаций (электричество, водоснабжение и т.д.) | 2 | xxx |
Проведение отделки | 1 | xxx |
Закупка мебели и оборудования для производственного цеха и зала для розничных клиентами | 2 | xxx |
Получение необходимой разрешительной документации | 1 | xxx |
Организация рекламной кампании | 2 | xxx |
Прочие затраты | - | xxx |
Итого | xxx |
Пример готового бизнес-плана пекарни с расчетами предполагает, что вложения в дело составят около 25 млн. рублей.
Доходы:
Источник дохода | Приблизительная цена (средний чек), р. за 1 заказ | Объем продаж, в год (усредненный), заказов | Сумма выручки, тыс. р. в год |
---|---|---|---|
Хлеб (оптовым покупателям) | xxx | xxx | xxx |
Хлебобулочные и кондитерские изделия (оптовым покупателям) | xxx | xxx | xxx |
Хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия (розничным покупателям) | xxx | xxx | xxx |
Прочие доходы | xxx | ||
Итого | xxx |
Ежегодная выручка составит около 30 - 40 млн. рублей.
Расходы:
Расходы | Сумма в год, тыс. рублей |
---|---|
Коммунальные расходы | xxx |
Оборотные средства (затраты на приобретение продуктов и напитков) | xxx |
Оплата труда персонала, соц. взносы | xxx |
Расходы на рекламу | xxx |
Обслуживание кредита (проценты) | xxx |
Налоги | xxx |
Аренда | xxx |
Итого | xxx |
Ежегодные расходы – в среднем 25 млн. рублей.
Прибыль, окупаемость и рентабельность бизнеса:
Показатель | Значение |
---|---|
Прибыль, тыс. р. | 10425 |
Рентабельность | 29% |
Срок окупаемости | 2,4 года |
Срок окупаемости проекта – около 2 - 3 лет, прибыль – в среднем 8 - 13 млн. рублей ежегодно, а рентабельность – 29%.
Выводы:
Еще с со времен древней Руси хлеб высоко ценился нашими соотечественниками как главный атрибут любого стола. За многие века мало что изменилось. Производство хлеба и хлебобулочных изделий – перспективное, востребованное и достаточно доходное направление деятельности с гарантией стабильного результата. Организуя дело, вам непременно потребуется учесть все нюансы процесса и спрогнозировать результаты деятельности. Для этого вам потребуется хороший бизнес-план.
Скачайте шаблон бизнес-плана и шаблон финансовой модели, и вы сможете:
- Определиться с основными показателями эффективности проекта, основываясь на ваших уникальных условиях развития бизнеса.
- Благодаря профессиональному шаблону финансовой модели и бизнес-плана вы сможете сэкономить до 150 000 рублей на разработке документа.
- Получить на руки мощный инструмент для работы по развитию идеи и выхода на планируемые мощности производства и реализации продукции. Это может быть достигнуто благодаря тому, что в документе будут учтены конкретные параметры рыночной среды и иные предпосылки.
- Заинтересовать концепциями проекта потенциальных партнеров и инвесторов, достигнуть выгодных договоренностей по выделению финансовых средств.
- Осуществлять стратегическое и тактическое планирование деятельности в рамках текущей работы пекарни, и последующий контроль.
Бизнес по производству хлеба и хлебобулочных изделий может дать вам стабильный и гарантированный доход. Главный секрет успеха – тщательное планирование деятельности и расчет будущих затрат и доходов. Приступайте к работе как можно скорее, и у вас все получится.
Скачать бизнес-план xxx с финансовой моделью
Другие готовые бизнес планы :